अच्छी सेहत और फिटनेस हर किसी को पसंद होती है। स्वस्थ जीवन के लिए पौष्टिक भोजन का सेवन आवश्यक है। क्या खाना है, क्या पीना है और कहाँ रहना है इसका निर्णय सोच-समझकर लेना चाहिए। दूध का इस्तेमाल लगभग सभी के खाने में होता है। दूध न केवल हमें ऊर्जा देता है बल्कि हमारे मस्तिष्क को थकान से बचाता है और हमें स्वस्थ रखता है। ज्यादातर लोग गाय और भैंस के दूध का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन बकरी के दूध का इस्तेमाल आज भी बहुत कम लोग करते हैं। जो लोग बकरी के दूध की ताकत नहीं जानते, वे इसके बारे में सोचते भी नहीं हैं। अन्य दूध की अपेक्षा बकरी का दूध अधिक गुणकारी होता है। बकरी के दूध को लेकर धीरे-धीरे लेकिन निश्चित तौर पर जागरूकता देखी जा रही है।आज इसे औषधि के रूप में पिया जाता है।
दरअसल, बकरी के दूध में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है। दिल की धड़कन को बनाए रखने के लिए मैग्नीशियम जरूरी है।इसलिए बकरी के दूध का सेवन हृदय रोगी करते हैं।
बकरी के दूध में विटामिन ए और विटामिन बी की उपस्थिति होती है।ये दोनों विटामिन बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इसलिए बालों के झड़ने की समस्या को कम करने में बकरी का दूध बहुत उपयोगी होता है।
कैल्शियम और फास्फोरस की उपस्थिति के कारण बकरी के दूध का सेवन हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाने में मदद करता है।हड्डियों के जोड़ों का दर्द भी दूर हो जाता है।
बकरी के दूध में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जिससे त्वचा के फ्री रेडिकल्स खत्म हो जाते हैं। त्वचा संबंधी अन्य समस्याएं भी कम होती हैं।
पेट के रोगों में बकरी का दूध बहुत फायदेमंद होता है। बच्चों और बुजुर्गों में आंतों की शिकायत आम है। इस समस्या से निजात पाने के लिए बकरी के दूध का इस्तेमाल किया जाता है।
बकरी के दूध में पोटेशियम का उच्च स्तर होता है, जो निम्न रक्तचाप में मदद करता है। यह दूध रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।
बकरी के दूध में लिनोलिक एसिड पाया जाता है।यह मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है।लिनोलिक एसिड के कारण व्यक्ति चिंता से मुक्त रहता है।इसलिए बकरी का दूध भी दिमाग के लिए उपयोगी होता है।